Вишневая наливка. Вишневка старосветская. канал алкофан.

http://alkofan.org - рецепты алкоголя и закусок от алкофана
Подписывайтесь http://www.youtube.com/user/alkofan1984?sub_confirmation=1
Вконтакте http://vk.com/alkofan1984
Фейсбук https://www.facebook.com/alkofan1984
Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/group/51954006753483

Пью то что делаю!

Вишни разминают вместе с косточками, закла­дывают в бутыль и выдерживают в течение 3 дней для созревания, так чтобы процесс брожения начался. Я лично беру простую вишню, немного уже переспевшую - у нее более насыщенный вкус.
Затем добавляют 400 мл водки на 1000 г вишен, 1,5 г корицы, 1 г мускатного ореха, 250 г сахара-песка, все смешивают и ставят на 8 дней в теплое место.
Когда наливка станет прозрачной, ее сливают, процеживают и, по желанию, добавляют густой сладкий сироп, хорошо размешивают и разливают в бутылки.
Я рекомендую настаивать минимум 1 месяц, если хватит терпения то можно и больше, вкус только станет более глубоким.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb7L17rjwR-iirvocu_DwYDl

ЛИКЕРЫ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4agljO78zL9Y4pR3LGDrHd

НАСТОЙКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb5-Qlrr-pdcgUXkrkrLljiC

НАЛИВКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4OmkypsIHl9Tm6py2p-fjM

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb72iieAcQgc9zZKxliaEg9z

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb6nILcSoD_b-wwiKRBxZxb1

ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/user/alkofan1984/videos?sort=dd&tag_id=UCnZf8BpKXPPM0wQBRpbXJdQ.3.%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0&view=46&shelf_index=4
  • Sergey Hizhnyak

    сколько градусов получилось ?

  • voha vohin

    не знаю какую наливку приготовить по вашему рецепту или по другому там процедура дольше два месяца,Склонен на ваш рецепт!Скажите есть ли разница во вкусе или нет?Там вишни бродят шесть недель!!!????

  • Sergey Hizhnyak

    ок, понял.. еще вопрос - по густоте как? тянется? меня просили что-то типа ликера

  • alkofan1984

    Сергей! Водки да можно увеличить, а от специй там в самый раз.

  • voha vohin

    Если дать не водку а спирт разведённый до 60 градусов?Как думаете получиться хорошо?

  • Sergey Hizhnyak

    для дамы так и оставлю пожалуй.. а для себя попробую удвоить кол-во водки и специй, сахар и вишню оставлю как в рецепте..спасибо за видео и оперативный ответ )

  • alkofan1984

    Немного, но не как именно ликер.

  • AdidasUA1

    Делал на пробу из черешни!!! Напиток просто шикарный получился?По рекомендации настаивать 1 месяц уже процеженным, или все вместе, а потом цедить?

  • Pavel Hmel'nickiy

    Так вот он какой, самый первый ролик "Великого и Ужасного" Алкофана! :-) Посмотрю все подряд. И да, Дмитрий, Вы здорово выросли, как телевизионщик документалист, ну и как самогонщик тоже, конечно! Удачи в делах!

  • Dmitriy Raksha

    Непонятно, вишня с косточкой? Или косточку убирать сразу?

  • SEMA7

    Вкуснейший рецепт!!!!!! В том году сделал немного так женская половина очень благодарила и просят с этого урожая вишен наделать много)) Спасибо тебе!

  • alkofan1984

    Можно добавить конечно и больше водки.

  • Artur Boromir

    Фильм "Самогонщики" напомнило!))))

  • AdidasUA1

    Прикольно! А если все тоже самое но с черешней?

  • Taras Shevchuk

    сколько времени может храниться этот напиток?

  • BOSS_PAKOB

    можно рецепт подробней...лайк)

  • Aleksandr Mihalev

    привык что вы рассказываете, сижу музыку слушаю... 

  • Nikolay Sikovoy

    Хороший напиток.Хороший ролик,спасибо.

  • Aleksandr Kadievskiy

    очень удачный рецепт !

  • zatolika

    ищу харошый рецепт вина из вишни.посоветуйте

  • Marat Shelgunov

    А семь литров вишни, это сколько в килограммах?

Вишнёвая наливка
Настойка ВИШНЁВАЯ!
Делаем вишневый ликер, наливку «Спотыкач» - Все буде добре - Выпуск 215 - 10.07.2013
Яблочная настойка из самогона
Вишнёвка, вишневое вино
Домашний абсент, по рецепту из Понтарлье, Франция (1855)
Дегустация клюквенной настойки
Перцовка. Рецепт настойки на водке.
Вишня. Вишнёвая наливка от Бухловара
Вишневый ликер, ароматный и сладкий
Вишневая настойка. Рецепт. С косточками и листьями. // Олег Карп
Вишневая наливка "Пряная вишня".
© 2017 Ведьмак (игра) — Дикая охота The Witcher 3 Wild Hunt видео прохождение игры. Обзор сюжетных квестов и багов, доспех волка, вишневая наливка на спирту, метеоритная руда.