Рецепт вишневой настойки

Рецепт вишневой настойки - http://alkofan.org/nastojki/retsept-vishnevoj-nastojki/
авторский алкогольный блог - http://alkofan.org
группа вконтакте - http://vk.com/alkofan1984

Рецепт вишневой настойки на зерновом дистилляте
Вишни - 1,5 кг.,
корица - 3 палочки,
алкоголь - зерновой дистиллят крепость - 60%, 2 л.,
мед - 3 ст.л.

Приготовление настойки
Вишни отделить от косточек, 1/3 косточек измельчить, добавить к вишни, туда же корицу, залить банку 3 л. до верха алкоголем, смешать. Настаивать в темном месте при комнатной температуре 10 дней.
После, отфильтровать, жмых отжать, добавить 3-4 ложки меда, смешать, оставить созревать 2 недели в погреб.
Вишневая настойка имеет выраженный вишневый вкус с оттенком корицы и косточки, довольно крепкая - около 40%.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb7L17rjwR-iirvocu_DwYDl

ЛИКЕРЫ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4agljO78zL9Y4pR3LGDrHd

НАСТОЙКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb5-Qlrr-pdcgUXkrkrLljiC

НАЛИВКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4OmkypsIHl9Tm6py2p-fjM

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb72iieAcQgc9zZKxliaEg9z

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb6nILcSoD_b-wwiKRBxZxb1

ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/user/alkofan1984/videos?sort=dd&tag_id=UCnZf8BpKXPPM0wQBRpbXJdQ.3.%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0&view=46&shelf_index=4

музыка в ролике
Sunshine_in_My_Heart - YouTube Audio Library
Leslie's_Strut - YouTube Audio Library
Dutty - YouTube Audio Library
Play_Song - YouTube Audio Library
  • Mihail Pogol'sha

    Цвет красивый насыщенный изумрудный, наверное гранатовый,или рубиновый,

  • Maksim Scherbachov

    Разве косточки не выделяют яд?

  • Denis Yaremchishin

    Алкофан зробити марно

  • Bitnet123

    Сделай настойку из черемухи, вообще огонь! Видео супер!

  • Konstantin Konstantin

    Данная оговорка это ЕРУНДА ! Напиток интересный.Только не нужно шашлыком заедать сладкие напитки. Это дурной тон.

  • Andrey Grachev

    Поставил вишневую настойку. К вечеру забродила. В чем причина. Вишня замороженная. Сахар не добавлял.

  • Aleksandr Gojda

    Дмитрий а если вишни с мёдом чтоб начали бродить, а потом всё по Вашему рецептуPS. При брожении все полезные вещества переходят в легко растворимую форму, кажись этого и не хватает.

  • DionisJF1

    Кстати, кто нибудь знает как замерить спиртуозность этого напитка, мой банальный спиртометр ничего не показывает. Пробовал использовать более професиональный, но результат тот же.

  • Lumi Ante

    Считаю что корица лишняя ! Вишня должна быть вишней .

  • Sergey Ahramovich

    подскажите что за щепа для старения напитка?

  • Feldsher

    Скучно. Давай уже пьяную драку запили.

  • Vinokurnya KZ

    Интересный и вкусный рецептик, надо попробовать ) красивый цвет напитка

  • oxotnik tom

    В бочёнке дубовом бы подержать этот напиток.!

  • Denis Dav

    Дмитрий, добрый день! Немного не в тему... Делал клубничную наливка по Вашему рецепту, ту, когда закрывают в банки. Что-то пошло не так, дал постоять недельку, решил попробовать и сильно отравился :( . Клубника покупная, спирт свой (проверенный). Что я мог сделать не так? Спасибо!

  • Mars Rahimullin

    Вопрос: можно в блендере , без отслаивания косточек ?

  • meganza

    Дим, а на сколько примерно падает градус, когда настаиваешь на фруктах (персики, слива, вишня, чёрная смородина)?

  • ROMAShKA78

    настойка наверное что надо , но больно уж мудрёна .Мы делаем так: набираем полную банку вишни и заливаем алкоголем 70-80гр ,настаивается примерно месяц ,вишню убираем и оставляем еще на месяц , чем дольше она зреет чем насыщенней и приятней вкус .по крепости примерно 25-35гр . ЗИМОЙ В ХОЛОД ОТЛИЧНО СОГРЕВАЕТ.

  • Mihail Larin

    Здорово, 3и месяца ждал чтоб написать, у меня получилось найти зимой только замороженную вишню без косточек, прождал 14 дней, профильтровал, добавил меда, подождал месяц, получилось гадость, поставил в дальний угол, через два месяца достал просто ради любопытства попробовать, афигенно, особо рекомендую под шашлычек, даже девченкам понравилось, классный рецепт!)

  • Nikolay Osharin

    Очень нравится Ваш канал!

  • Mihail

    Косточки для миндального вкуса если не ошибаюсь, да?

  • the paulus

    как фильтровать через вату?

  • Vahan Rubenyan

    vishnyovaya kostchka eto ochen yadavitoe soderjit cionid

  • Andrey Sechkin

    какая крепость итоговая получилась?

  • Aleksey Shtrih

    изумруд разве не зеленый?)

  • David Rotmanov

    Вопрос: Я сделал настойку на вишне из самогона.Могу ли я использовать эту вишню для изготовления браги.Т.е измельчить ее блендером,залить водой и добавить сахар и дрожжи.Стоит попробовать?

  • Vlad Borsch

    Цвет красный ближе к насыщенному изумрудному?  ЧОБЛЯТЬ?

  • Ibragim istambul

    алкоголь - зерновой дистиллят крепость - 60% Где купить?

  • Aibek Elemesov

    вы зверь в своем деле! браво! вы просто молодец! привет из Казахстана!

  • Aleksandr Chepa

    сделал все по рецепту и добавил потом дубовой щепы,но чуть больше чем 5г на литр,отправил в погреб на 3 недели потом профильтровал и дал настойке недельку отдохнуть--получился шикарный напиток с легкой кислинкой в послевкусиии. советую всем!!!!! дима огромное спасибо за ваши рецепты.

Вишневая настойка. Вишневка с корицей и Вишневка с черноплодкой.
Вишнёвая наливка.Домашнее производство.
Вишневая Наливка. Вишняк. Без настаивания. За 3 часа. // Олег Карп
Настойка или наливка на вишне из самогона или водки ( Вишневшка )
Рецепт вишневой наливки
Настойки на спирту (Часть первая)
Вишнёвая настойка ! ( настойка из замороженной вишни)
Вишня. Вишнёвая наливка от Бухловара
Вишневая настойка. Рецепт. С косточками и листьями. // Олег Карп
Вишневка "Старосветская" на дубовой щепе
Вишневая наливка "Пряная вишня"
Настойка ВИШНЁВАЯ!
© 2018 Ведьмак (игра) — Дикая охота The Witcher 3 Wild Hunt видео прохождение игры. Обзор сюжетных квестов и багов, доспех волка, вишневая наливка на спирту, метеоритная руда.